كل ما يهم اهل الصعيد من معلومات و ابداع


    مخلل البصل

    شاطر

    بنت بندار
    وسام الاشراف

    الجنس : انثى
    الابراج : السرطان
    عدد الرسائل : 194
    تاريخ الميلاد : 18/07/1967
    العمر : 50
    نقاط : 419
    تاريخ التسجيل : 11/09/2012

    مخلل البصل

    مُساهمة من طرف بنت بندار في السبت 6 أكتوبر - 22:49:15

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اخواتى في الله اقدم لكم طريقه تخليل البصل

    المكونات والمقادير



    2 كيلو بصل صغير جدا



    3 أكواب ملح الطعام



    5 أكواب خل أبيض



    ملعقة طعام سكر

    1 ½ ملعقة شاي قرنفل

    2 ملعقة شاي بهار حب-

    2 ملعقة شاي فلفل-


    طريقة التحضير

    ضعي البصل من غير تقشير مع الملح في القدر، ضعي كمية من

    الماء كافية. غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لإخر.
    صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذرمع ترك النهاية متصلة.

    ضعي البصل في سلطانية وأضيفي عليه الماء المغلي، اتركيه

    لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء.

    كرري هذه العملية مرتان. ثم انقلي البصل الحار في

    برطمان جاف وساخن.

    اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه

    على النار لمدة 15 دقيقة. اسكبيه على البصل حتى يغطيه

    تماما، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم.


    عدل سابقا من قبل بنت بندار في الأحد 7 أكتوبر - 22:00:13 عدل 1 مرات
    avatar
    بنت الصعيد
    المشرف المميز 1

    الجنس : انثى
    الابراج : الاسد
    عدد الرسائل : 1616
    نقاط : 2836
    تاريخ التسجيل : 26/06/2010

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف بنت الصعيد في السبت 6 أكتوبر - 23:15:33


    رااااااااااااائع اختي الفاضلة
    سلمت يداكي
    انا بحب كل انواع المخللات
    كده مش همشي الا لما يستوي
    هههههههههههه
    تقبلي مروري ودمتي بخير






    بنت بندار
    وسام الاشراف

    الجنس : انثى
    الابراج : السرطان
    عدد الرسائل : 194
    تاريخ الميلاد : 18/07/1967
    العمر : 50
    نقاط : 419
    تاريخ التسجيل : 11/09/2012

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف بنت بندار في الأحد 7 أكتوبر - 12:33:20

    تسلمى اختى الغاليه بنت الصعيد

    بس انت اصبري وانا هعمل لكم اطباق

    وحاجات يارب تعجبكم
    avatar
    بنت الصعيد
    المشرف المميز 1

    الجنس : انثى
    الابراج : الاسد
    عدد الرسائل : 1616
    نقاط : 2836
    تاريخ التسجيل : 26/06/2010

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف بنت الصعيد في الأحد 7 أكتوبر - 13:40:23


    اشكرك وبجد انا مش مستعجلة
    وقلت لحضرتك هقيم بالقسم علشان موضوعاتك
    ههههههههه

    اشكرك من كل قلبي غاليتي
    ولكي ارق تحياتي







    avatar
    elgendiart
    المشرف المميز 1

    الجنس : ذكر
    الابراج : الثور
    عدد الرسائل : 1605
    تاريخ الميلاد : 29/04/1953
    العمر : 64
    الموقع : italia
    المزاج : مرتفع
    نقاط : 2909
    تاريخ التسجيل : 29/03/2009

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف elgendiart في الأحد 7 أكتوبر - 18:11:04

    سؤال بسيط
    بعد الثلاث اكواب ملح طعام
    لية حطينا كمان معلقة ملح طعام
    فكرت كتير ومعرفتش اى رد


    المكونات والمقادير

    2 كيلو بصل صغير جدا

    3 أكواب ملح الطعام

    5 أكواب خل أبيض

    ملعقة طعام ملح طعام

    ملعقة طعام سكر

    1 ½ ملعقة شاي قرنفل

    2 ملعقة شاي بهار حب-

    2 ملعقة شاي فلفل-




    بنت بندار
    وسام الاشراف

    الجنس : انثى
    الابراج : السرطان
    عدد الرسائل : 194
    تاريخ الميلاد : 18/07/1967
    العمر : 50
    نقاط : 419
    تاريخ التسجيل : 11/09/2012

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف بنت بندار في الأحد 7 أكتوبر - 21:57:20

    شكرا على ملاحظتك هى اكيدخطأ كتابه اخى الكريم
    avatar
    elgendiart
    المشرف المميز 1

    الجنس : ذكر
    الابراج : الثور
    عدد الرسائل : 1605
    تاريخ الميلاد : 29/04/1953
    العمر : 64
    الموقع : italia
    المزاج : مرتفع
    نقاط : 2909
    تاريخ التسجيل : 29/03/2009

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف elgendiart في الإثنين 8 أكتوبر - 3:01:00

    اوكية سماح المرة دى لانى لو كنت عملت الوصفة كان يطلع حادق
    ههههههههههههههههههههههههه

    ربنا يقويكى انا فقط حبيت امزح معكى واتعرف عليكى




    avatar
    ابن الصعيد
    وسام الادارة

    الجنس : ذكر
    الابراج : الجوزاء
    عدد الرسائل : 4132
    تاريخ الميلاد : 14/06/1981
    العمر : 36
    الموقع : منتدى ابناء الصعيد
    المزاج : مبسوط جدا
    نقاط : 4551
    تاريخ التسجيل : 29/01/2009

    رد: مخلل البصل

    مُساهمة من طرف ابن الصعيد في الإثنين 8 أكتوبر - 21:33:53

    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه



    تسلمى اختنا


    منور القسم عميدنا وقبطان المنتدى والاب الروحى للجميع وحشتنا ايامك والله ياغالى

    وبشويش علينا شويه مجتشى فى معلقه بقه ههههههههههههه




    لست الافضل ولكن لى اسلوبى سأظل دائما اتقبل رائ الناقد والحاسد فاالاول يصحح مصارى والثانى يذيد من اصرارى

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 أكتوبر - 22:31:10