كل ما يهم اهل الصعيد من معلومات و ابداع


    مربي المشمش

    شاطر

    بنت بندار
    وسام الاشراف

    الجنس : انثى
    الابراج : السرطان
    عدد الرسائل : 194
    تاريخ الميلاد : 18/07/1967
    العمر : 50
    نقاط : 419
    تاريخ التسجيل : 11/09/2012

    مربي المشمش

    مُساهمة من طرف بنت بندار في الثلاثاء 2 أبريل - 22:04:16

    ثالثا:
    مربى المشمش





    المقادير‏:
    1‏ كيلو مشمش‏,1‏ كيلو سكر سنترفيش‏,‏ عصير ليمونة
    الطريقة‏:
    *‏ ينزع النوي من المشمش‏.‏
    ‏*‏ يقطع المشمش بالسكين قطعا صغيرة‏.‏
    ‏*‏ في طبق صيني او بلوري يوضع المشمش في طبقات متبادلة مع السكر ويترك المقدار‏6‏ ـ‏8‏ ساعات حتي ويخرج المشمش ماءه
    ‏*‏ في إناء عميق يرفع المشمش فوق نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتي يذوب السكر تماما‏.‏
    ‏*‏ يضاف عصير الليمون ويترك المقدار علي النار هادئة حتي تعقد المربي‏.‏ ويرفع الريم‏.‏
    ‏*‏ ترفع المربي من فوق النار وتترك حتي تبرد تماما ثم تعبأ في برطمانات معقمة
    ‏*‏ تحفظ داخل الثلاجة او في مكان جاف متجدد الهواء‏


    رابعا:

    مهندس اشرف

    الجنس : ذكر
    الابراج : العقرب
    عدد الرسائل : 26
    تاريخ الميلاد : 06/11/1965
    العمر : 51
    نقاط : 50
    تاريخ التسجيل : 04/02/2013

    رد: مربي المشمش

    مُساهمة من طرف مهندس اشرف في الخميس 4 أبريل - 10:29:41

    الاخت الفاضله

    موضوعاتك جميله وبسييطه

    جميعنا يحب المربات ولو كل ست او راجل اتعلم يصنع بنقسه المربى هنكون بكدا برنفع من الاقتصاد المنزلى واتمنى ان الجميع يستفيد من خبرااتك بارك الله لكى وعليكى

    وتقبلى مرورى مع عظيم تحياتى
    avatar
    بنت الصعيد
    المشرف المميز 1

    الجنس : انثى
    الابراج : الاسد
    عدد الرسائل : 1616
    نقاط : 2836
    تاريخ التسجيل : 26/06/2010

    رد: مربي المشمش

    مُساهمة من طرف بنت الصعيد في الخميس 4 أبريل - 11:25:12



    الاخت الفاصلة // بنت بندار
    دائما متميزة تبذلين مجهود رائع من اجل رقي المنتدي
    دائما تبدعين بوصفاتك التي طالما نستفيد منها
    واضم صوتي الي البشمهندس / أشرف
    الي ان يجب علينا اعداد المربات بمنازلنا لتكون مضمونة المصدر وخاليه من مكسبات الطعم والمواد الحافظة التي تضر بصحة الانسان وتوفير للماديات والاقتصاد ف النفقات مع ضرورة ترشيد الاستهلاك
    لان المربات يفضل تناولها الجميع خاصة الاطفال
    اشكرك غاليتي وف انتظار رابعااااااااا
    وتقبلي مروري ودمتي بخير وسعاده





      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 أكتوبر - 22:25:30