كل ما يهم اهل الصعيد من معلومات و ابداع


    القطائف بالجبنة

    شاطر
    avatar
    بنت الصعيد
    المشرف المميز 1

    الجنس : انثى
    الابراج : الاسد
    عدد الرسائل : 1616
    نقاط : 2836
    تاريخ التسجيل : 26/06/2010

    القطائف بالجبنة

    مُساهمة من طرف بنت الصعيد في الجمعة 26 يوليو - 14:22:44



     لمقادير:

    1 كيلو قطايف متوسطة الحجم.
    2/1 كيلو من الجبنة البيضاء.
    4/3 كوب من السمن أو الزبدة.

    الطريقة:

    يقطـــع الجبن إلى قطع صغيرة وينقع بالــماء إلى أن يصـــبح طعمه حلواً.
    يصفى الجبن جــــيداً مـــن الماء.
    يحشى كـــــل قرص من القـــطايف بملعقة طعام بالجبن.
    يطوى القرص ويضغط على أطرافه بالأصابع جيداً.
    يدهن كل قرص بالسمن ويصف في الصينية المعدة للخبز.
    توضع الصينية في الفرن الساخن حتى تحمر الأقراص.
    تغمس الأقراص بالقطر الساخن وتقدم ساخنة





      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 أكتوبر - 22:30:21