كل ما يهم اهل الصعيد من معلومات و ابداع


    طريقه عمل الكرواااسون

    شاطر

    بنت بندار
    وسام الاشراف

    الجنس : انثى
    الابراج : السرطان
    عدد الرسائل : 194
    تاريخ الميلاد : 18/07/1967
    العمر : 50
    نقاط : 419
    تاريخ التسجيل : 11/09/2012

    طريقه عمل الكرواااسون

    مُساهمة من طرف بنت بندار في الإثنين 15 أكتوبر - 20:16:21

    بسم الله الرحمن الرحيم


    اخواتى الحبيبات هنعمل سوا الكرواسون




    وهو نوع من الفطائر او المخبوزات خفيف جداولذيذ





    وسهل في عمله



    المقادير:












    3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق


    2ملعقه كبيره خميره فوريه


    ملعقه كبيره بيكنج بودر


    ملعقه صغيره ملح


    فنجان القهوه سكر


    فنجان الشاي زيت


    كوب حليب دافئ


    نصف كوب ماء دافئ


    الطريقه:


    نخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج بودر







    ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر







    ونعجنها اقل شيء 5دقائق







    بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط






















    ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق


    ثم نخبزها في فرن حار وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن









    الان نجي للحشو لذيذ جربوه ماراح تندموا





    المقادير:



    حبه طماطم


    حبه بصل


    حبه فلفل بارد صغير




    حبه فلفل حار صغير



    حبة جزر


    شوية ملح


    شويه فلفل اسمر


    3ملاعق كبيره مايونيز



    الطريقه:


    نضع جميع المقادير في الوعاء عدا المايونيز




    نقلبها على النار بدون اي اضافات حتى تنشف شوية بس ما تذبل






    ثم نضيف المايونيز ونقلب



    بعدها نبدا بشق الكورسان بالجنب ونحشيه





    الى ان تنتهى الكميه



    ووممكن نحشيه بالشيكولاته السايحه او الجبنه البيضاء






      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 أكتوبر - 22:27:43