طريقه عمل الكرواااسون

بسم الله الرحمن الرحيم


اخواتى الحبيبات هنعمل سوا الكرواسون




وهو نوع من الفطائر او المخبوزات خفيف جداولذيذ





وسهل في عمله



المقادير:












3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق


2ملعقه كبيره خميره فوريه


ملعقه كبيره بيكنج بودر


ملعقه صغيره ملح


فنجان القهوه سكر


فنجان الشاي زيت


كوب حليب دافئ


نصف كوب ماء دافئ


الطريقه:


نخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج بودر







ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر







ونعجنها اقل شيء 5دقائق







بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط






















ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق


ثم نخبزها في فرن حار وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن









الان نجي للحشو لذيذ جربوه ماراح تندموا





المقادير:



حبه طماطم


حبه بصل


حبه فلفل بارد صغير




حبه فلفل حار صغير



حبة جزر


شوية ملح


شويه فلفل اسمر


3ملاعق كبيره مايونيز



الطريقه:


نضع جميع المقادير في الوعاء عدا المايونيز




نقلبها على النار بدون اي اضافات حتى تنشف شوية بس ما تذبل






ثم نضيف المايونيز ونقلب



بعدها نبدا بشق الكورسان بالجنب ونحشيه





الى ان تنتهى الكميه



ووممكن نحشيه بالشيكولاته السايحه او الجبنه البيضاء